Apakah Makan Ayam Bakar Malam Hari Bikin Gemuk

Apakah benar makan tengah malam bisa bikin gemuk?

Sebenarnya, makan tengah malam tidak bikin gemuk jika Anda memilih makanan yang rendah kalori dan tidak mendekati waktu tidur.

Menurut studi dalam jurnal Nutrients (2015), potensi efek negatif makan tengah malam bisa saja tidak terjadi jika makanannya dalam porsi kecil, padat nutrisi, dan ditambah olahraga kecil atau aktif bergerak.

Sayangnya, seseorang yang sering bergadang atau harus bekerja hingga tengah malam biasanya cenderung memilih makanan kekinian tinggi kalori dan pergi tidur tak lama setelahnya.

Apabila setelah mengonsumsi makanan tinggi kalori ini langsung tidur dan tak diimbangi dengan aktivitas fisik, Anda bisa mengalami pertambahan berat badan.

Sebenarnya, mitos ini berawal dari anggapan bahwa tubuh tidak mencerna makanan di malam hari sebagaimana pagi dan sore hari.

Karena hal ini, banyak yang percaya bahwa apa yang dikonsumsi saat larut malam akan menumpuk di tubuh dan menyebabkan kenaikan berat badan.

Faktanya, proses metabolisme dan sistem pencernaan manusia tetap terus bekerja tanpa ada perbedaan fungsi saat pagi dan malam hari.

Tetap aktif bergerak untuk membakar lemak

Salah satu alasan mengapa makan malam yang dekat dengan waktu tidur sering dianggap bisa bikin gemuk adalah karena Anda tidak berkesempatan untuk bergerak aktif membakar lemak.

Kondisi ini tentu tidak bisa dianggap sebelah mata karena dapat menyebabkan penumpukan lemak pada tubuh Anda.

Lemak berlebih yang tidak digunakan sebagai energi akan disimpan dalam tubuh dan berkontribusi pada pertambahan bobot Anda.

Oleh sebab itu, terapkanlah gaya hidup aktif bergerak setiap hari. Anda bisa menjadwalkan rutin olahraga 3 kali dalam seminggu, rajin bersih-bersih rumah atau berkebun, dan menghindari banyak diam atau duduk.

Terlalu sering bergadang dapat memengaruhi kebiasaan makan dan pola hidup Anda.

Jika masih terjaga di tengah malam, Anda akan lebih berisiko mengalami kurang tidur, malas beraktivitas di pagi hari karena kelelahan, dan tidak bisa olahraga.

Makan tengah malam ini juga bisa membuat Anda masih merasa kenyang di pagi hari dan melewatkan sarapan.

Padahal, sarapan sangat penting untuk menjaga berat badan tetap ideal karena dapat mencegah asupan kalori berlebih di jadwal makan berikutnya.

Nah, meskipun makan tengah malam bikin gemuk adalah mitos, Anda sebaiknya tetap perlu mengurangi bergadang demi kondisi tubuh yang lebih sehat.

[embed-health-tool-bmi]

Yg dikhawatirkan ibu hamil makan makann yg dibakar adalah tkut dagingnya krg mateng dan yg bagian gosongnya itu ga bagus baik buat si ibu atau janin. Kalau aku pribadi selama masih bs makan dgn opsi lain mah demi menjaga kesehatan dede ya ku ngalah dlu, yg penting dede sehat bun.. :)

Hallo bunda, saya hamil 11 minggu dan ini anak pertama. Saya kepengen makan ayam bakar boleh ga ya bun. Minta infonya ya bunda

Beberapa menu makan malam yang tidak bikin gemuk dan sehat ini mudah dipraktikkan dan bisa kamu konsumsi pada malam hari tanpa harus khawatir berat badan akan bertambah.

Sup Ayam Asparagus

Menu makan malam yang tidak bikin gemuk selanjutnya adalah sup ayam asparagus. Asparagus dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang bergizi. Dalam seporsi atau sekitar 100 gram asparagus, terkandung 20 kalori dan beragam nutrisi. Tak hanya beragam nutrisi di atas, asparagus juga mengandung folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, selenium, dan beragam antioksidan, seperti kolin dan flavonoid, dalam kadar yang cukup tinggi.

1. 100 gram dada ayam tanpa kulit, potong dadu

4. 200 gram daun bayam

5. 10 buah asparagus ukuran kecil

1. Panggang ayam dalam suhu 175 derajat Celcius selama 25 menit. Lalu potong menjadi beberapa bagian.

2. Masukkan kaldu ayam, quinoa, dan bayam ke dalam panci dan rebus selama 15 menit hingga mendidih. Setelah matang, masukkan ke dalam mangkuk.

3. Masukkan ayam panggang tadi ke dalam mangkuk sup.

4. Kukus asparagus, lalu campurkan dengan kecap dan parutan jahe. Sajikan asparagus sebagai pelengkap sup.

Bagaimana menu makan malam untuk diet? Banyak yang beranggapan saat diet, makan malam tidak boleh dilakukan. Padahal itu tidak tepat.

Diet untuk menurunkan berat badan bukan berarti tidak bisa makan enak. Jenis makanan bisa tetap bervariasi, hanya saja nutrisinya harus diperhitungkan, dan pola serta jadwal makan harus dijalani dengan konsisten.

Jangan pernah melewati jadwal makan, baik itu sarapan, makan siang, dan makan malam. Yang terpenting adalah semuanya tidak dikonsumsi berlebihan. Bunda perlu menemukan menu diet yang tepat untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Bunda dianjurkan mengonsumsi makanan rendah kalori. Mengutip NDTV, jam di tubuh kita secara alami berkembang sehingga merespon berbeda pada waktu berbeda dalam sehari. Ingatlah selalu bahwa makanan yang Bunda konsumsi pada malam hari membuat metabolisme bekerja lebih lambat.

Salah satu alasan bagus yang menguatkan fakta ini adalah sistem pencernaan paling lemah pada malam hari. Sama seperti tubuh dan pikiran, sistem pencernaan diatur untuk beristirahat selama malam hari.

Untuk itu, Bunda dianjurkan mengonsumsi makanan rendah kalori saat malam hari. Menu makan malam rendah kalori seperti apa yang bagus untuk turun berat badan tapi juga enak dan bergizi?

Pilih makanan rendah kalori dan padat nutrisi

Makan tengah malam bisa bikin gemuk jika Anda tidak memperhatikan kandungan zat gizi dan kalori dalam makanan Anda.

Konsumsilah makanan rendah kalori atau yang mengandung tinggi serat seperti buah-buahan dan sayuran.

Umumnya, makan buah tengah malam tidak bikin Anda gemuk karena buah memiliki kalori cukup rendah, tapi padat gizi.

Hal ini untuk memastikan Anda mendapatkan asupan bergizi yang penting untuk fungsi organ tubuh, sekaligus mencegah kenaikan berat badan karena kandungan kalorinya.

Pastikan kebutuhan cairan terpenuhi

Sudah banyak penelitian yang menjelaskan manfaat mencukupi kebutuhan cairan untuk membantu dalam pembakaran lemak di tubuh.

Bahkan, minum 1 – 2 gelas air sebelum makan dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan dan membuat Anda cepat kenyang.

Hasilnya, nafsu makan Anda di malam hari pun akan lebih terkendali dan terhindar dari risiko pertambahan bobot tubuh.

Salad Quinoa Daging

Alat dan bahannya juga mudah untuk ditemukan. Bagi kamu yang tidak familiar dengan quinoa, quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman Chenopodium quinoa. Tanaman ini sudah ada sejak kurang lebih 5000 tahun yang lalu. Ada beberapa tipe quinoa, ada yang berwarna putih/gading, merah/ungu, atau cokelat/hitam. Quinoa yang beredar di Indonesia biasanya quinoa putih dan merah.

2. 85 gram daging ayam, potong dadu

3. 100 gram brokoli, potong kecil-kecil

4. 50 gram paprika cincang

5. 2 sdm minyak zaitun

1. Cuci bersih quinoa dengan air yang mengalir, kemudian tiriskan.

2. Didihkan air, lalu masukkan quinoa. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis daging ayam, brokoli, dan paprika. Aduk hingga rata.

4. Matikan api dan campur tumisan dengan quinoa yang sudah ditiriskan tadi.

5. Salad quinoa daging siap dihidangkan.

Bagi Anda yang sering bergadang atau tetap bekerja sampai larut malam terkadang merasa lapar di waktu tersebut. Namun, banyak yang bilang kalau makan tengah malam bisa bikin gemuk.

Ketahui jawaban lengkap dan cara sehat makan di malam hari dalam penjelasan berikut.

Menu makan malam untuk diet

Ayam panggang bisa jadi pilihan menu makan malam untuk diet yang enak dan mengenyangkan. Rasanya juga lezat sehingga tak membuat Bunda tersiksa memakannya.

Dada ayam panggang kaya akan protein dan membutuhkan waktu untuk dicerna oleh tubuh. Jadi Bunda akan merasa kenyang lebih lama saat mengonsumsinya. Bunda bisa tetap membumbui ayam panggangnya kok.

Salad juga bisa menjadi menu makan malam untuk diet yang sehat dan mengenyangkan. Namun banyak yang merasa tidak kenyang mengonsumsi salad karena tak mengombinasikannya dengan baik.

Kunci membuat salad yang mengenyangkan adalah dengan memastikan Bunda juga memasukkan banyak protein, lemak sehat, dan serat. Mulailah dengan pilihan sayuran favorit Bunda, seperti bayam, kangkung, atau lainnya.

Tambahkan sayuran aneka warna, seperti paprika, mentimun, wortel, brokoli, hingga bawang. Untuk protein, Bunda bisa pilih ayam bakar, udang, salmon, atau telur rebus.

Bunda juga bisa menambahkan karbohidrat kaya akan serat seperti kacang atau ubi panggang yang membuat salad sebagai menu makan malam untuk diet.

Kebanyakan dari Bunda tentu menyukai pasta. Namun sebagian besar pasta umumnya tidak mengandung protein dan serat yang sehat.

Pilih pasta beras merah yang bisa Bunda olah secara lezat dan sehat sebagai makan malam untuk diet. Jika tidak suka beras merah maka bisa menggantinya menggunakan mie zucchini untuk mengikuti diet rendah karbohidrat.

Selanjutnya, pilih sumber protein ke dalam pasta. Dada ayam atau protein nabati seperti buncis bisa menjadi pilihan. Tidak lupa menyelipkan sayuran yang disukai, seperti bayam atau brokoli. Terakhir, pilihan saus sesuai selera.

Sup mudah disiapkan dan merupakan pilihan sempurna untuk menu makan malam. Bunda bisa membuat sup ayam yang dipenuhi sayuran untuk menghangatkan tubuh pada malam yang dingin. Makan dengan quinoa atau nasi merah.

“Makan malam yang sehat harus diisi dengan banyak makanan padat nutrisi dan bergizi, dengan keseimbangan sayuran non-tepung, protein, lemak sehat, serta karbohidrat kompleks seperti sayuran bertepung dan biji-bijian yang dipenuhi serat,” papar Morgan Porpora, RD, seorang ahli gizi yang berbasis di New York, mengutip Women’s Health.

Kari merupakan pilihan cerdas untuk menu makan malam saat diet yang cepat dan mengenyangkan. Kari sangat serbaguna, mudah dibuat, dan cocok untuk keluarga.

Selain itu, makan kari secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan dengan mengurangi faktor risiko penyakit jantung, termasuk kadar trigliserida dan gula darah yang tinggi. Bunda bisa mengonsumsi kari yang dicampur dada ayam, buncis, dan sweet potato bersama dengan quinoa saat diet turun berat badan.

Burger menjadi pilihan yang cocok untuk keluarga karena mudah dibuat dan pasti akan memuaskan selera Bunda serta anak-anak. Meskipun burger daging sapi menjadi pilihan yang populer, Bunda bisa membuat burger dari hampir semua sumber protein, termasuk ayam giling, salmon, tuna, dan lentil.

Sajikan burger dengan olahan daging sapi yang sehat bersama salad besar dan kentang goreng panggang. Bunda juga bisa menyajikan burger menggunakan roti gandum utuh, dalam bungkus selada, atau di atas hamparan sayuran sesuai dengan kebutuhan diet.

Bunda bisa membuat pizza dari telur dan sayur yang lezat dan sehat sebagai menu makan malam untuk diet. Telur akan menjadi pilihan lemak dan protein yang sehat.

Beberapa sayuran bisa ditambahkan sebagai topping pizza sehat. Tambahkan bahan penyedap lain, seperti keju, bumbu rempah-rempah, ayam suwir, atau salmon, dan kentang di atasnya.

Coba masak ramen seafood sendiri dengan bahan mie yang organik. Ini bisa menjadi menu makan malam untuk diet yang hangat dan kenyang.

“Kaldu dan seafood juga sangat baik untuk usus karena penuh dengan nutrisi yang mudah dicerna,” kata Morgan.

Tumis daging saos tiram

Tumis daging saos tiram akan menjadi makan malam yang mengenyangkan dan lezat. Gunakan canola oil untuk memasaknya. Morgan mengatakan bahwa menu satu ini hanya mengandung 303 kalori per porsi namun enak dan mengenyangkan.

Mana menu makan malam untuk diet yang sesuai selera Bunda?

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Hindari makanan tinggi natrium

Kandungan natrium tinggi biasanya tersedia dalam bentuk makanan ringan kemasan yang rasanya cenderung asin atau gurih.

Sebuah penelitian dalam The American Journal Of Clinical Nutrition (2019) menunjukkan kaitan erat antara konsumsi garam sebagai penyebab obesitas.

Hal ini lantaran makanan tinggi natrium cenderung membuat orang yang mengonsumsinya jadi ketagihan karena rasanya yang gurih.

Camilan kemasan juga biasanya tinggi kalori yang berkontribusi pada pertambahan berat badan.

Jika tak memperhatikan hal ini, makanan yang Anda makan tengah malam bisa bikin gemuk.